COLLEGE: Happy Eating: Mag het een onsje leuker zijn?

- uur

Waar? Universitent

Femke Nijboer

Veel Nederlanders zijn te dik en er zijn veel maatregelen om een gezonde leefstijl te bevorderen. Vaak wordt daarbij gefocust op de zwaktes van mensen met overgewicht: gebrek aan zelfbeheersing, gebrek aan motivatie of een lagere opleiding. Het debat over hoe we gezonder moeten worden, wordt vaak ervaren als betuttelend en zuur. Femke Nijboer, universitair docent aan de Universiteit Twente, vertelt over het gebruik van humor en creatieve technologie om mensen gelukkiger te laten eten. Dus niet gezonder of minder, nee, gelukkiger!

Door: Dr. Femke Nijboer

Terug naar overzicht